
昨日の「旬のもののおいしさ」に(超・遅れ馳せながら)開眼したわたしは新タマネギを買ってきて、タマネギのみぞれサラダを作る。
お、おいしい・・・。なんという、しあわせな甘さ!
それから調子に乗って、水菜とミニアスパラをどんぶりいっぱい茹でて豚肉とごまドレッシングでサラダにして食べ、さらに大根と手羽元を粒こしょう・酒・醤油・オイスターソースで煮込み、柚子胡椒を少しだけつけて食べた(写真)
食べた瞬間、「こ、これは・・・!」と言ってみたりして物言わぬ赤子を前に、ミスター味ッ子気分満喫。
最近(年のせいかしら)野菜っておいしいなぁ!と心の底から思う。
でもマクロビとかは出来ません。
だってお肉もダイスキなのですから。







