こないだのホットックで、黒糖が余ったのでかりんとうを作ってみる。わたしはかりんとうなど、黒糖を使ったお菓子がすきだ。
黒糖の販売業者になって伸びない売れ行きに悩む夢を見て、起き抜けにウンポコさんに八つ当たりするほどだ。
洋菓子のような派手さはないけど、毎日ちょっとずつ会いたい！って感じ？そんでもって健康にも良いらしい。なんだよ、最高じゃないか。
とテンション高く作ったのがコレです。
なんか・・・ちょっとやばいビジュアル？
これでテカリが無かったらまさにウ・・いえ。なんでもありません。
どうやったら売ってるやつみたいなスリムでかっこいい形になるんだろう？スティク状にしても揚げてる時に予想外に膨らむのよね。
でも味はシンプルで、昔、無印で売ってて激はまりした「ソフトかりんとう」（今は製造中止）みたいな優しい味です。
市販のものにくらべると糖分油分ひかえめだし揚げたてはホクホクしてて糖衣なくても（もはやかりんとうでないけど）生地にまぜた黒ごまがおいしくてついついパクパク食べ過ぎてしまった。
